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Menu de Pâques

Dimanche 21 avril à midi

Amuse bouche

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Raviole au foie gras sauce à la truffe

ou

Saumon gravlax mariné, mangue et avocat

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Sorbet arrosé

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Roulade de sole farcie aux écrevisses sauce homardine, riz sauvage

ou

Noisette d’agneau en croûte d’herbes, mousseline de pommes de terre et petits légumes de saison

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Parfait au Grand Marnier et ses accompagnements

Prix : 56€